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四万十のニホンミツバチが集めた希少な『幻のはちみつ』SHIMANTO LOCAL HONEY。
ニホンミツバチは日本古来種のミツバチで、繊細なために養蜂が難しいと言われていますが、その少ないはちみつを、機械を使わず、手作業で採蜜、完全非加熱で作りました。ハチミツ本来の味わいが楽しめ、花粉やロイヤルゼリーが含まれていて栄養たっぷり。
ナショナル・ジオグラフィック・トラベラー誌で「全世界で最高ランクのはちみつ」と絶賛された「白いはちみつ」。
ハワイ島の火山乾燥地帯に広がる海抜ゼロ地域に生息するKIAWEという木の花蜜だけを集め作られています。
『めざましどようび』で紹介されました!
ビールとの相性抜群!
厳選した良質のタラの胃袋のみを使用した伝統の味。秘伝の薬念(ヤンニョム)にじっくり漬け込んだ本格手作りチャンジャです。
鳥取県限定栽培の特産砂丘長芋「ねばりっこ」を70%以上使用した焼酎です。
「ねばりっこ」とは、砂丘育ちの究極の粘りをもつ新品種の長芋で、鳥取県の北条砂丘一帯で栽培されている肉質が緻密で白色、粘りが強くアクが少なく、甘味とコクも従来の砂丘長芋よりもある高級長芋です。
無農薬・無肥料のお米でつくったこだわりの米焼酎「徳の酒 もったいない」
日本一の清流といわれる吉野川流域のオーガニックガーデンで作ったお米山田錦で造った日本酒からできた酒粕を使ってつくられた米焼酎です。
【博多練酒 500ml】
絹のように滑らかなのど越しとヨーグルトのような酸味と優しい味わいを持つ博多練酒。
お酒の熟成は、氷温前後ぐらいで熟成させると 水の分子の振動の影響できめ細かな味わいになります。 更に 「ねっかスペシャル エディション」 は、特別に4月下旬まで雪の中で240本限定で 熟成してしています。
日本酒の1/2程度しかできない贅沢な米焼酎のはなたれ!
かぐわしい香りと、はなたれならではの驚くほどコクと旨味を楽しむことができます。
ブルーベリーに似た果実でアントシアニン、カロテノイドなどのポリフェノールを渋みが強い分だけ含んでいて、チョコレートベリーとも呼ばれ、またスーパーフードとも言われいています。乾燥さることにより渋みが和らぎほんのり甘い味がします。
ミラブルキッチンの特徴 は、
・肌に優しい (日々の食器洗いでも手に潤いが)
・節水ができる(かなりの節水効果があります)
・洗い物が楽に(油汚れも水の力だけで分解するくらい洗浄力が高い)
・野菜も水洗いだけ(野菜の土汚れ、農薬の汚れが簡単に落ち、洗剤は必要ありません)
・ごはんがおいしく (ミラブルキッチンでご飯を炊くとお米が立ちます)