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食物繊維「フコイダン」たっぷり。豊かな潮の香りと歯ごたえが楽しめる北海道産の栄養豊富ながごめ昆布を練り込んだ麺と、特製つゆのセット。
◆のどぐろラーメン:あかむつ(のどぐろ)としょうゆベースのスープ
◆しじみラーメン:焦し風味のエキスを使用したしじみエキスとコクのあるスープ
ホタルイカと共に富山県の名産品で、富山湾の宝石とも称されている小型のエビです。
脂の乗った鰤(ぶり)の身と、特製の甘酢に漬け、あっさりとした蕪(かぶら)、見事に調和した風味豊かな一品です。