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クラフトビール(地ビール)/全国の隠れた"うまい"に出会えるサイトは、全国にある地ビール(クラフトビール)を紹介する通販専門サイトです。

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クラフトビール/各地のオリジナルで、個性的な地ビール

規制緩和により、全国各地で、地方色や風土を生かした地ビール造りが盛んになりました。
それが、醸造家たちの個性を活かし、こだわりを持って丹念な醸造をが行われ、その美味しさから、クラフトビールと呼ばれるようになりました。
今や日本のビール造りが海外でも認められるようになり、様々な世界コンテストで日本のクラフトビールが多く受賞するようになりました。



各地のおすすめクラフトビール


クラフトビール 人気クラフトビール 人気

国産ホップを使ったクラフトビール

ホップは、輸入物がほとんどですが、国内でも各地でホップ作りが行われています。
寒冷地を好む植物ので、おもに北の地域が多くなります。
まだ規模は小さいですが、大麦とともに、純国産のクラフトビール造りが、様々地域で試みられています。

国産ホップ

  北海道のホップを使ったビール  


クラフトビール 種類

【ふるさと納税】上富良野町発祥!伝説のホップ「ソラチエース」使用【SORACHI 1984】

独自のドライホッピング製法で引き出したヒノキやレモングラスのような爽やかな香りと美味しい余韻はそのままに、オリジナルの上富良野産ソラチエースの使用料を増やし、日本生まれのホップであることをもっと身近に感じられる商品に仕上げました。






  遠野のホップを使ったビール  


遠野 ホップ




  ほかの地域のホップを使ったビール  


常陸野ネストビール ニッポニア
茨城県産の金子ゴールデン麦芽、酒米の最高峰である山田錦、ソラチエースホップに加え国産ホップを用いたオールジャパンのNIPPONIA。 麦芽の深いコクと米の芳醇な旨味、ホップの爽やかな柑橘の味わいをお楽しみください。
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【常陸野ネストビール】 ニッポニア飲み比べ5本セット [NBN-26]
価格:2,620円(税込、送料別) (2023/12/23時点)



山の上ニューイ
長野・山梨ルーツの国産ホップ、「信州早生」と「かいこがね」を含む、6種類のホップを使用。新製法のエッセンシャルホッピングから生まれた、甲信の山々を彷彿とさせる爽やかなノーブルホップ香が特長のクラフトビールです。長野・山梨エリアのほかに購入できるのは、よなよなの里だけ!



クラフトビール 種類


ヴィンテージビール / ナインテイルドフォクス

ビールは鮮度だ。「鮮度=おいしさ」
そう考えられていましたが、那須高原ビールは、ヴィンテージビールを醸造することで、その概念を大きく覆すこととなりました。
ナインテイルドフォクスのネーミングは、地元の「九尾の狐」の伝説に由来しています。
ヴィンテージビール
普通のビールは、アルコール5〜6%前後がおおくなっていますが、それを約12%、フルボディーにしました。
麦芽なども通常ビールの約3倍使用して、長期熟成にも適したビール造りを目指しました。
そのぶん、芳醇な香りと深い味わいになり、2016年にはワールドビアカップで金賞を受賞。
いまでも世界中の多くの方々に愛飲されています。


【バーボン バレル エイジド シャドウプレイ】 インペリアル スタウト

珍しいビール


  

対抗 / 東京・京都 クラフトビール合戦!

販売店が、東京と京都のクラフトビールを飲み比べるという面白い企画で、セットを販売しています。
東京・京都それぞれ2品種づつ、東京からは、
クラフトビール 種類クラフトビール 種類

京都からは、
クラフトビール 種類クラフトビール 種類

それぞれに個性にあふれるクラフトビールです。
両都市の出身者や学校の卒業生などの集う飲み会などでは、盛り上がること、請け合いです。





クラフトビール 種類
クラフトビール ぐるなび
が紹介するクラフトビール。


クラフトビール 種類

クラフトビール ポケマル
ポケットマルシェ(ポケマル)のクラフトビール。






クラフトビール 種類

世界に注目される日本のクラフトビールは、これだ!!
日本のクラフトビール


クラフトビール 種類


1,900種類以上から厳選した、今一番楽しんで欲しい銘柄を、
毎回丁寧にセレクトしてお届けするクラフトビールの定期便。
地ビール 地ビール


クラフトビール 人気クラフトビール 人気


元祖地ビール屋サンクトガーレン(クラフトビール)
大手ビールメーカーとは違うプレミアム感あるビール。 国際ビール審査会金賞受賞ビールをお届けします。
ビール 種類 一覧


隠れたうまいもの



明治・大正の復刻地ビール

明治時代、日本に地ビールブームが起こり、各地にビールメーカーが生まれました。
その数は150社とも200社とも言われています。
明治20年頃、『石川酒造』も「JAPAN BEER」の名でビールを醸造していました。当時使用していたラベルを復刻し、明治時代主流であったエールビールを瓶詰したのがこの「明治復刻地ビール」です。
しっかりとした香味を感じるビールで、ワールド・ビア・アワード2014でアジアズ・ベスト・ラベルを受賞したラベルも楽しめる復刻ビールです。


明治時代に、大都市をひかえた既存の4大ビール(大阪のアサヒビール・横浜のキリンビール・東京のエビスビール・札幌のサッポロビール)に挑戦した、一地方都市のビールがありました。それが半田のカブトビールです。



お酒 種類 選び方

うまいものには、うまい酒が合う。
お酒



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・節水ができる(かなりの節水効果があります)
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・野菜も水洗いだけ(野菜の土汚れ、農薬の汚れが簡単に落ち、洗剤は必要ありません)
・ごはんがおいしく (ミラブルキッチンでご飯を炊くとお米が立ちます)

ミラブルキッチン包丁 選び方


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